ベタ凪物語

ベタ凪物語

月と海の部屋へようこそ!!

暮らし-料理

アジの南蛮漬け日和 ~調理物語~

月と海の部屋へようこそ!! 久しぶりに釣りに行こうかと思っていたのですが・・・・ 雨!! という事で 週末は結局、家で過ごしていました(泣) しかーし 魚が食べたい・・・ 釣り出来なくても食べたい・・・・ そうだ!! スーパーへ買いに行こう(笑) …

魚をさばく為に出刃包丁を購入したので選び方を紹介してみる ~調理物語~

月と海の部屋へようこそ!! 最近釣りに行けていない私ですが ついに念願であった『出刃包丁』を購入いたしました。 もちろん釣った魚をさばく為です(笑) ずっと三徳包丁で調理していた私ですが 鯛など大型魚になればなる程、さばく事にやりにくさを感じて…

『新日本プロレス×ZIMA=ローソン』でハイフライレモン330ml ~アルコール物語~

月と海の部屋へようこそ!! 今夜のテーマは『「新日本プロレス×ZIMA」=ローソン』です。 決して新日本プロレスとZIMAが戦う訳ではありませんよ(笑) テーマの方程式(笑)を簡単に説明すると 新日本プロレスとZIMAがコラボした商品が ローソン限定で販売…

2021年度新年のご挨拶と我が家のお雑煮レシピ ~New Year物語~

月と海の部屋へようこそ!! 2020年度末に挨拶を兼ねて もう1記事書く予定でしたが・・・ 時間不足により断念いたしました(笑) ということで 2021年度1発目~ 今年もよろしくお願いいたします!! 今回は 1発目という事で 軽~い記事ですので(笑) 年始モ…

誰でも簡単に始めれる『ぬか床』始めちゃいました ~調理物語~

月と海の部屋へようこそ!! 私ごとですが、サントリー金麦の『絶対もらえる!あいあい皿2020』のポイントが120ポイント貯まりました!! 過去の記事は↓ ↓ ↓ tukitoumi.hatenablog.com 「絶対もらえるあいあい皿2020」は2020年06月08日が応募締切です。 次回…

手軽に作れるおつまみシリーズ 【野菜の塩もみ編】 ~調理物語~ 

月と海の部屋へようこそ!! ナスやキュウリ、トマトにオクラなど、夏野菜が美味しい季節がやってまいりました。 (本当は7月前半にいただいて調理してたんだけど、パソコン不調によりお伝えするのが遅くなっております。ご了承ください) 今回は、ナスとキュ…

行列ができる 『尾道ラーメン』を家庭で楽しむ ~実食ラーメン物語~

月と海の部屋へようこそ!! みんな大好きラーメン~♪ お仕事が休みのお昼は、無性にラーメンが食べたくなります。 最近は休み=ラーメンになっています(笑) 今日の気分は「尾道ラーメンがいいなぁ」と思い、尾道まで車を走らせようかと思いましたが、昨日飲…

サザエのお刺身を作ってみた ~実食物語~

月と海の部屋へようこそ!! 本日、サザエをいただきました。 3月から8月が旬で、今がとても美味しい時期。 昔は近くの海でも簡単に取れてたけれど、最近見なくなりました。さみしい事です。 今回は私が海に行ってゲットした食材ではないですが、せっかくい…

ガシラの唐揚げ ~実食物語~

月と海の部屋へようこそ!! 週末だというのに、テンションが上がりません。なぜかって・・・明日も仕事だからです。 はい、本日は釣れた魚の実食編です。といってもメバリング/ガシリングから釣りに行けてません。なので、遅くなりましたが前回の釣行で釣れ…